Сегодня мы поговорим с Вами о главных принципах питания при беременности, и в конце я дам Вам небольшое задание.
Итак, главные принципы рационального питания при беременности.
1. Натуральность.
Если Вы беременны, то сейчас самое время забыть о колбасах, фастфуде, полуфабрикатах и прочих неполезностях. Мало того, что никакой пользы от такой «пищи» Ваш ребенок не получит, так ему еще и навредят всяческие вкусовые добавки, «идентичные натуральным», красители и консерванты. И если во втором-третьем триместре плацента хотя бы немного сможет отфильтровывать эту гадость, то в первом триместре ребенок совсем не защищен, так что как только Вы узнаете о том, что беременны, лучше сразу перестроиться.
2. Ваше ежедневное меню должно состоять из 50% овощей, 25% белков (мясо, рыба, молочные продукты, бобовые) и 25% сложных углеводов (злаки).
3. Сезонность.
Если у Вас на грядке зимой помидор и укроп не растет, значит, и польза от него организму вряд ли будет, т.к. энергии на их расщепление он потратит больше, чем сможет усвоить полезностей.
4. Районность.
Ананасы, киви, бананы – вкусно, но, в общем-то, для жителей средней полосы бесполезно, не «заточены» Ваши ферменты для того, чтобы извлекать из них пользу.
5. Есть надо так, чтобы не хотелось пить.
Употребляйте меньше продуктов, вызывающих жажду: жирное в сочетании со сладким (глазированные сырки, сырковые массы, творожки, мороженое, торты, халва), ванилин, твердые и плавленые сыры, кефир, алкоголь, копченые, острые, маринованные, жареные продукты.
Если хочется пить, лучше съешьте сочный фрукт или овощ (огурцы, помидоры, грейпфруты, апельсины).
Этот принцип направлен не на ограничение количества жидкости, а на уменьшение потребности в ней за счет большого количества овощей и фруктов.
Он позволит Вам выпивать достаточное количество жидкости для пополнения окружающей ребенка амниотической жидкости, для повышения содержания воды в крови (так Вашим почкам легче избавляться от шлаков), а также для удовлетворения потребностей самого растущего ребенка, и в то же время Вы сможете избежать отеков, т.к. соки из овощей и фруктов – правильные жидкости, специалисты их называют связанными. Такие жидкости удерживаются в кровеносном русле и не выходят в ткани. Это особенно актуально в третьем триместре.
А сейчас, как и обещала, небольшое задание для Вас.
Записывайте в течение 3 суток всё, что Вы съедаете в течение дня. Затем проанализируйте свои записи: соответствует ли Ваш режим питания главным принципам рационального питания при беременности, где есть отклонения и что Вы могли бы сделать, чтобы их исправить?
Подкорректируйте свой привычный режим питания в соответствии с принципами, о которых я Вам сегодня рассказала. И снова записывайте в течение 3 суток всё, что Вы съедаете. Проанализируйте, удалось ли Вам сделать свое питание более полезным? Какие трудности возникли в процессе? Отразилось ли это как-то на Вашем самочувствии?
